致富女能人、合阳面花传承人行俊肖德艺赞

原标题:艺术成就人生

——致富女能人、合阳面花传承人行俊肖德艺赞

在渭北这块大地上,面花是民间民俗中的一朵艺术奇葩。当地人习惯把这种面花装饰的馍称为花馄饨、花糕、胡胡娃,也叫花馍,花花馍。7615.com_【官方首页】-太阳城贵宾厅这朵艺术奇葩作为一种群众非常喜爱的面食文化流行于民间的婚丧嫁娶等红白喜事和节庆活动中。妇女们总是在这些活动中展示着自己的手艺的精巧,也竞相攀比,互相学习提高。也就是在这样的条件下,合阳产生了一位面花传承人,她叫行俊肖。

7615.com_【官方首页】-太阳城贵宾厅行俊肖是位普通的农家妇女。她制作面花的经历已经有近50年的历史,小时候一贯心灵手巧的她跟着老人们一起学做面花,因为她学的认真,善于思考,做面花有自己独特的创意,老人们总是夸她。长大结婚后,对面花还是独有情钟。逢年过节,她是个大忙人,忙了自己的,还要帮乡亲的忙。每当遇到村里谁家有红白喜事,都有她去帮忙做面花蒸花馍的影子,这些都是她操练实践的平台。通过这个大舞台的演示磨练,加上老一辈的不断指教点拨,行俊肖做花馍的技术日益娴熟。再加上她对做面花的各方面要求极高,构思新颖,点饰颜色别具匠心,做出来的面花越来越精美,乡党们总是赞不绝口。7615.com_【官方首页】-太阳城贵宾厅早些时候,甘井镇举行了一次面花艺术展,妇女们争着把自己的作品拿出来,那些高手也纷纷拿出绝活。可当行俊肖的作品出来后,大家顿时目瞪口呆,大开眼界。从此以后,行俊肖的名气可大了,可人更忙了。即就是夏收大忙季节有人请她帮忙,她也是义无反顾,乡亲敬服她的艺术,更敬服她的人格。

行俊肖的人格如同她的面花一样完美。行俊肖说学做面花,首先得学会做人,艺术要发展,人格人缘很重要。她是从艰苦年代过来的人,看到祖国发展不易,看到群众对面花如此喜爱,立志要锦上添花,把面花艺术传承下去。在这几十年的面花制作流程中,她深深明白做人是艺术发展的关键因素。只有学会了做人,才会在做面花的时候一丝不苟,才能真正的成为面花艺术。7615.com_【官方首页】-太阳城贵宾厅其次,要有为人民服务的思想。现在虽然是经济社会,面花也有广阔的市场前景,但不能把眼光盯在钱上,她说钱能养家,但不能养心。7615.com_【官方首页】-太阳城贵宾厅有许多高级饭店高薪聘请她做面点师,她均断然拒绝。7615.com_【官方首页】-太阳城贵宾厅她明白,是这块沃土给了她施展才艺的平台,她就要为这儿的乡亲服务一辈子。

面花,从外形上观察,是一对大馒头插些红花绿叶。但她要反映的是物质文化和精神文化的内涵,要集自然美、环境美、心灵美于一体。说易不易,几十年来,行俊肖从来没有半点含糊,每一个环节都要亲自把关。面花的形状,她要精心构思,要有自己独特的创意。在做花馍的过程中,揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按,用工具挑出形状,做出怎样的花饰,是用米还是用豆来做花饰?用尺子衡量花馍的比例,左右对称,什么时候馍该下锅蒸,蒸多久都是有时间限制的。花馍成形后,什么时候上色,该上什么样的颜色都是花馍是否能够做成功的关键。行俊肖现在花馍一年大概做1000斤左右。大多是村里宴席或者是外地客商预约,。也有为那些穷家小户无偿服务的。不管是出于何种需求,行俊肖都认真去做,都要把自己的特长发挥到极致,且不断改进,不断创新,种类、品系和观赏艺术首屈一指。

对于合阳面花的传承,行俊肖深感后备力量的不足。因为制作花馍是一件非常劳心劳力的事,需要高度的认真,巧妙的构思,还要长时间的练习,在短时间是没有经济效益的。很多人就是因为这些原因,不愿意学习做面花,这让行俊肖很忧心。国家将面花传承人这个位置给她,她希望自己可以将合阳传承下去。为了传承,为了不辜负组织的重托,从2011年起两年时间,她先后十多次走出家门,利用参赛参展的机会,借会议学艺,并应邀远赴广州,北京、海南与那些五星级酒店的面点师切磋技艺。她要做一名出色的传承人。她抓了两个方面工作入手,一是,加大花馍的宣传力度。她是陕西省民间艺术家协会会员,合阳艺术家协会理事,身边也有许多热爱艺术的姐妹。这为她宣传面花艺术提供了一个很好的平台,行俊肖带着这些姐妹走乡串巷给百姓介绍面花艺术,组织座谈会,进行艺术交流。二是免费进行技术培训。毫无保留的手把手传授自己做面花的知识和技术技巧,亲自示范,从和面、做花、蒸熟、点染等步骤,都一步一步耐心讲解,边讲解边做给受训者示范,并让受训者现场实地操作,她且给予耐心指导,得到受训人的称赞。两年来,她在合阳大大小小的乡镇开办培训班,为合阳培养了300多面花制作新人。她们学成后,有无偿给乡亲们服务的,有自己创业开店年收入达10多万的,有被北京大饭店聘请去当面点师的。近年来,又涌出了一批年轻新秀。今后,她准备走进校园为广大中小学生宣传合阳面花,让更多的人知道合阳面花。

大胆夸张的手法彰显渭北特有的地域特色,富有生命活力让行俊肖的作品走出合阳,陕西,甚至国门。1986年,“插花馄饨”等8件艺术作品作为国家艺术象征送往巴黎参展,中国面花首次吸引了国际友人的眼球,1994年在庆祝中华人民共和国成立四十五周年庆典时,她选送的作品《藏舟》“牛头”“老虎馄饨”在北京天坛公园展出,受到党和国家领导人高度赞誉,获文化部《中国民间一绝》荣誉证书,行俊肖受到文化部,全国妇联领导的的接见和称赞。她的面花作品,先后被北京版《合阳面花》,陕西美术出版社版《渭南面花》,西北大学版《关中面花》等文学文艺刊物收录。并被收录编入《中国民间艺术家大辞典》首卷,该书对其作品作了详细介绍,给予了很高的评价。中央电视台、陕西电视台多家报刊先后报道其人及作品,2009年3月行俊肖被中国民间艺术家联合会授予“中国十大民间艺术家”荣誉称号。

行俊肖说:“我的的艺术成就了我的人生。现在我虽然老了,但我还可以干十年,二十年,当传承人那是我的荣耀,也是我的责任,只要我生命不息,我就要在传承人这条路上奔跑。”她决心带领她的姐妹在面花方面走的更远,在案桌上创造出更加美丽的艺术画卷。

(马秀珍 冯筱杰)


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